コーヒー 浅煎りコーヒーはまずい?酸っぱい?ドリップのコツも解説! 浅煎りコーヒーとは コーヒー生豆はもともと薄緑がかった色をしており、焙煎の加熱によって化学変化が起きていく過程で茶色い見慣れたコーヒー豆になっていきます。 もし生豆の状態で珈琲を入れたとしても青臭くコーヒーらし... 2023.09.07 2023.12.04 コーヒー抽出
コーヒー 酸っぱい!苦い!まずいコーヒー豆はどうしたらいい?淹れ方、アレンジの仕方、別の使い方を解説 せっかく買ったコーヒーが口に合わなくて全然減らない、放置しすぎてまずくなってしまったという経験はありませんか? 捨てるのはもったいないけどそのまま飲むのもしんどい…… そんなときにどうすればよいのか、現在本職バリスタである... 2023.08.12 2023.12.04 コーヒー焙煎豆